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標題: [家常料理]芋頭甜湯 [打印本頁]

作者: 騎著豬的P 時間: 2018-1-6 08:48 PM 標題: [家常料理]芋頭甜湯

【材　料】
芋頭 800公克
白砂糖 200公克
水 3500㏄

【做　法】
1.芋頭削皮洗淨，切成小方塊，瀝乾備用。
2.取一鋼鍋，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋頭塊以小火煮約40分鐘至芋頭熟透變軟。
3.將白砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌，煮至芋頭入味即可。

作者: 藍月光 時間: 2018-1-7 12:42 AM

非常棒的甜湯.....
這秋外多滋潤一下,,
謝謝分享

作者: ts153 時間: 2018-1-8 06:46 PM

芋頭現在盛產期! 就只有芋頭跟砂糖啊? 很簡單哩!

作者: sweet19980822 時間: 2018-1-9 12:12 PM

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作者: 藍月光 時間: 2018-1-11 08:26 PM

香香的芋頭.......
這個冬天可以滋補了......

作者: Childishness 時間: 2018-1-12 05:26 PM

這甜湯，加個花生一起燉，應該更好吃吧？

作者: shinosakii 時間: 2018-1-12 08:15 PM

其實只要當季的芋頭買品質好一些的簡單烹調就可以很美味了

作者: andycyyu 時間: 2018-1-13 11:00 PM

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作者: gamemanhk 時間: 2018-1-15 12:14 AM

白砂糖做甜湯?? 廣東人一般都只會用冰糖做

作者: a7550523 時間: 2018-3-1 10:29 AM

最愛吃芋頭了
改天來做看看
因為自己有做
可是都不好吃

作者: pc1236 時間: 2018-3-1 05:56 PM

芋頭非常健康。想嘗試一下

作者: isousli 時間: 2018-3-2 02:21 PM

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作者: sup1943 時間: 2018-3-4 03:28 AM

非常綿密香濃
微甜微甜味道剛剛好
冰過更好吃

作者: t8371116 時間: 2018-3-4 07:07 PM

感覺步驟簡單
之前自己做不好吃不知道是不是芋頭的問題

作者: pin9258 時間: 2018-3-5 12:03 PM

香濃軟綿的芋頭甜湯.真是非常棒的作品.....

作者: Joelslash 時間: 2018-3-5 04:59 PM

遠看很像是一堆午餐肉呢............

作者: qse10808 時間: 2018-3-6 05:10 PM

感覺不錯吃唷
平常家裡都是煮鹹的口味
也來嘗試將芋頭煮甜湯唷

作者: kaefn7532 時間: 2018-3-10 12:01 PM

滿適合在家裡製作的一道甜點...感謝

作者: zoo0815 時間: 2018-5-8 08:42 PM

夏天清涼飲品！謝謝分享，產季到來一定來試試！

作者: felixhim1121 時間: 2018-5-8 11:58 PM

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作者: a7550523 時間: 2018-6-6 09:36 AM

夏天喝這個最棒了
冰起來更好
不過芋頭要選品質好的
不然會很難吃

作者: c32656kk50 時間: 2018-6-6 01:09 PM

要怎麼選芋頭阿
看完後都想煮芋頭甜湯來吃了

作者: summer90970 時間: 2018-6-7 09:43 AM

感覺是很簡單好做的料理，下次來做看看，感謝分享

作者: codykang8067 時間: 2018-6-7 12:34 PM

芋頭很重要,選的好都好吃

作者: pin9258 時間: 2018-6-8 05:02 PM

濃醇香的芋頭最愛吃啦....真的是很棒的作品~感謝分享~

作者: felixhim1121 時間: 2018-6-29 02:16 AM

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作者: teddy_eyny 時間: 2018-6-29 12:44 PM

芋頭鬆鬆軟軟能入味最棒了
夏天聖品

作者: cv523014 時間: 2018-6-30 10:51 PM

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作者: playoffme 時間: 2018-12-15 03:48 PM

喔!!!好棒的甜湯~
看起來就很適合冷冷的天~
芋頭對身體很好~
看起來不難~
下次來煮看看!!!
謝謝分享

作者: emilybau23 時間: 2018-12-16 09:52 PM

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作者: playoffme 時間: 2018-12-24 05:27 PM

芋頭湯真的是很適合冷天的甜湯~
也分享一下上次有試做大同電鍋的版本~

芋頭切塊放入內鍋~
內鍋加水淹過芋頭~
外鍋放一杯量米杯的水~
跳起來之後加入紅砂糖再燜15分鐘就可以喝了~
簡單又方便~分享給大家~

作者: a45654g 時間: 2019-1-11 07:40 AM

自己是芋頭控的!
看到這道真的無法抗拒阿
芋頭的香綿鬆~

作者: zeal08146 時間: 2019-3-19 01:18 PM

有的人愛喝清的湯有的人愛濁的湯
清湯就要用小火久燉
濁湯要用快鍋燉

作者: shijibenben 時間: 2019-3-19 02:01 PM

看著真的挺好吃的，做起來感覺也不難

作者: shijibenben 時間: 2019-3-19 02:02 PM

看著很好吃阿，自己做不知道難不難

作者: ediron910 時間: 2019-3-23 09:38 PM

雖然不愛吃芋頭，但還是感謝大大的分享~

作者: ahanyang 時間: 2019-3-27 10:00 PM

小孩超愛

感謝分享好喝的甜湯喔

作者: MizBreeze 時間: 2019-3-28 04:33 AM

最愛芋頭了!!! 看起來就好吃..改天來煮煮看 Thanks!

作者: philos59 時間: 2019-4-7 06:37 PM

芋頭好不好吃，很重要，不然就白費這一鍋甜湯了

作者: cy09ogs 時間: 2019-4-11 10:25 AM

最好先蒸芋頭在煮甜湯

作者: candy7121 時間: 2019-4-12 12:10 AM

我家也蠻常煮芋頭甜湯的
偶爾也會自己做芋圓來吃
甜味的芋頭就是吸引人

作者: cv523014 時間: 2019-4-13 04:04 PM

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作者: rain19969693 時間: 2019-4-17 02:44 PM

感覺步驟簡單
謝謝謝謝謝謝謝謝謝謝謝謝

作者: Metaverse 時間: 2019-4-19 10:24 PM

芋頭好，好吃又營養。其實煮的時候不用加太多糖，本身就有不錯的甜度。

作者: jasonjeff 時間: 2019-4-21 10:01 PM

芋頭換成地瓜來煮，也有不同的風味，可以試試。

作者: HappyChen 時間: 2019-4-23 02:43 PM

作法超簡單的，再加個罐頭花生或小湯圓應該也不錯。

作者: jameschen882020 時間: 2019-6-17 09:10 PM

綿密的芋頭很好吃，贊贊贊

作者: rcbasara 時間: 2019-6-18 09:41 PM

我超愛吃芋頭的，家裡有壓力鍋，不知道煮起來會不會比較方便
有空來試試看，感謝分享~

作者: mimi613 時間: 2019-6-19 10:59 PM

愛喝清的湯.好吃又營養.換成地瓜來煮也有不同的風味

作者: james1227 時間: 2019-6-24 08:16 PM

對於芋頭控的我，喝者軟綿的芋頭甜湯
真的是超級美味阿!!!!

作者: samsamsamsam69 時間: 2019-6-25 09:27 PM

最愛芋頭湯了，每次去嘉義文化路都一定要買一碗來吃，這一定要來做看看的

作者: quarry2010 時間: 2019-6-27 01:29 PM

芋頭甜湯口感還可以，但是不能做太多，吃多了又點膩

作者: isousli 時間: 2019-6-29 09:27 PM

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作者: ahanyang 時間: 2019-6-29 10:27 PM

感謝分享甜湯好料理

3QQQQQ

作者: tony22512000 時間: 2019-7-26 04:08 AM

這不知道可不可以加牛奶.....

有機會來實驗看看好了

作者: armingle 時間: 2019-7-27 11:38 AM

每次吃火鍋的時候，最期待的就是已經煮爛的芋頭咬下去鬆軟綿密，比跟Mr.D在一起還幸福 ... 你們看看那個綿密密的芋頭塊，還有粉紫色的甜湯看得我都流口水了(

作者: Liexing 時間: 2019-7-28 08:49 PM

相當簡單的湯譜...謝謝

作者: gloria268268 時間: 2019-7-29 01:29 AM

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作者: qwe9765qwe 時間: 2019-10-21 05:46 PM

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作者: hedi777t 時間: 2019-10-22 06:22 PM

暖暖的剛好冬天很合適

作者: tommelai0622 時間: 2019-10-25 10:31 AM

有吃過味道不錯可以自己在家做來試試

作者: kohlkohl 時間: 2019-10-27 07:57 PM

夏天清涼飲品！謝謝分享，產季到來一定來試試！

作者: taiwanauk 時間: 2019-10-31 07:21 AM

芋頭正對時緊來做看麥!
感謝提供食譜

作者: skybirdccy 時間: 2019-10-31 09:28 AM

不錯的食譜可以來試做看看，
家人喜歡用紅冰糖，謝謝分享

作者: wushenghsu23168 時間: 2019-11-19 07:59 PM

我拿手的甜湯就是芋頭甜湯,好香好味道!

作者: www9002 時間: 2019-11-20 08:40 AM

看了就想吃,謝謝大大提供這美味甜點...感謝

作者: algof 時間: 2019-11-21 01:10 AM

要起鍋前十分鐘，可以加點米酒，味道會更好。
還有切芋頭的時候，請注意過敏問題，一旦發癢，
最簡單是伸手去烤火，或泡熱水。

作者: hcd00800 時間: 2019-11-21 10:19 AM

感謝分享~~
軟綿的芋頭甜湯~~
真的是超級愛啊~~

作者: yushiaowind 時間: 2020-4-6 05:19 PM

煮起來很簡單的正統作法呢
芋頭控的愛~

作者: ying1476 時間: 2020-4-17 01:57 PM

在甜湯店喝過好好喝不知還有什秘決
不過也謝謝你先來試做看味道有一樣否

作者: zliu 時間: 2020-4-24 11:06 PM

小時候外婆家的經典回憶

作者: 917859271 時間: 2023-4-5 08:43 PM

感覺不錯耶，有機會來做做看，感謝分享

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