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標題: 美福乾式熟成牛排館 [打印本頁]

作者: 海鳥飛魚 時間: 2019-11-13 09:44 PM 標題: 美福乾式熟成牛排館

本帖最後由海鳥飛魚於 2019-11-13 09:48 PM 編輯

老爸今年60大壽

全家人幾乎花了一整個月在想要怎麼幫他慶生

想說花甲之年耶～勢必是要留下難忘的回憶

最後大家合資買了一條Hermes的領帶還有一支Lamy的鋼筆

用餐選在內湖姑姑家旁邊的美福

這次老媽決定選老爸愛吃的牛排

直接否決掉我本來提的饗食天堂~_~

反正順老爸慶生的風難得吃一頓好的

就上來分享給大家

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其實姑姑說她本來就會在他們家的超市買肉

所以這次也就熟門熟路的帶著全家人到美福去

大門挺氣派的

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入座之後

服務生從用餐方式到餐點特色、口感等等都介紹得滿詳細的

我自己是覺得他們推薦什麼酒搭配哪種餐這件事

對我這種平常最貴吃到澳美客的人來說覺得檔次整個又提高了一階

我們座位後面剛好就是一整面酒櫃

壯觀之餘覺得下次應該要好好認識一下酒這個朋友

這樣以後也可以在高檔餐廳跟服務生說我要吃牛排要搭配澳洲的Bisho XD

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比較特別的是聽服務生說因為他們重新開幕

所以老爸這次點的乾式熟成牛排就直接從28天免費升等到55天

聽到這我驚訝了

我只聽過牛排要幾分熟還沒聽過有幾天熟的

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再來我很推他的沙拉吧

姑姑說通常這種檔次比較高的牛排店基本上都是單點

我自己印象中也只在龐德羅莎看過有沙拉吧

不過高檔餐廳就是高檔餐廳

沒因為是吃到飽的沙拉吧就敷衍帶過

他們裡面有道炒蝦仁是我最推薦的

除了調味跟香料很入味之外

牛排館的海鮮其實比我想像中的還要新鮮很多

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上面是我本來就很喜歡吃的通心麵和生菜沙拉~

小朋友們拿到被大人阻止

擔心他們吃完就吃不下主餐了

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沙拉吃著吃著就上了麵包和湯

再來就是老爸的乾式成熟牛排跟我點的24盎司牛排先上桌啦~

上菜時服務生還很貼心的問說要不要先拍照

是我看起來很像網美嗎XD

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大家看看這個肉啊！

偷切老爸的吃了一口

第一次吃到這種熟成肉真的好厲害

3分熟但一點血水都沒有

本來想說是不是會有生肉味

但吃下去比台南的牛肉還要甜

吞下去之後整個喉嚨都是香味

天啊！這牛排真的好好吃！！！

建議大家第一口先不要沾醬吃吃看

其實原味本來就已經非常好吃了

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吃飽之後起來給他逛了一下順便走一走消化

逛去看剛剛沒仔細看的熟成室

聽到服務生說這個熟成室總共花了幾千萬

我整個聽到下巴差點沒掉到地上

有錢人的生活真得讓人很難想像

哈哈哈哈……

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一餐下來對美福的印象滿好的

上餐速度夠快

整體環境、食物、服務都很不錯

特別是最讓我驚豔的乾式熟成牛排

滿分10可以給到9分

剩下的那1分是為錢包在哭泣

(希望我們家老闆可以看到我這篇……)

不過看到老爸跟老媽吃得這麼滿足

只能說這錢花得很值得

下次再來吃他們的大龍蝦嘿嘿……

作者: 沙曼達 時間: 2019-11-13 10:03 PM

滿滿的酒看起來好壯觀喔
3分牛排沒有血水真厲害誒
那牛排紅紅的看起來就很好吃的樣子
想吃吃看也許願有人可以請我吃~~~

作者: el3gp6ka7 時間: 2019-11-14 10:04 AM

肉的熟成室第一次聽到感覺很酷
肉看起來好好吃的樣子

作者: lanshaochen07 時間: 2019-11-14 10:08 AM

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作者: 午後no快樂 時間: 2019-11-14 08:58 PM

真用心幫家人過生日我家過生日頂多去吃吃貴族世家XDD
我也喜歡吃通心麵有機會也想去吃吃看

作者: donnyamy 時間: 2019-11-15 09:15 AM

第一次聽到「乾式熟成牛排」。感覺很厲害的樣子。
有機會再去吃吃看，謝謝大大分享～

作者: Joelslash 時間: 2019-11-15 01:51 PM

this restaurant apply dry age or wet age process?

作者: shinane 時間: 2019-11-15 05:31 PM

我覺得帶爸媽吃這間還不錯呀
反而饗食天堂吃過好幾次
我每年生日也都是帶爸媽吃不同餐廳
看完樓主分享我也想帶爸媽去吃大餐了

作者: yolue411 時間: 2019-11-15 10:23 PM

美福沒吃過呢！不知道跟教父比較起來差異在哪邊？謝謝分享

作者: 海鳥飛魚 時間: 2019-11-29 04:16 PM

Joelslash 發表於 2019-11-15 01:51 PM
this restaurant apply dry age or wet age process?

is dry age

作者: 海鳥飛魚 時間: 2019-11-29 04:17 PM

yolue411 發表於 2019-11-15 10:23 PM
美福沒吃過呢！不知道跟教父比較起來差異在哪邊？謝謝分享

沒吃過教父不知道誒

作者: guu0213 時間: 2019-11-30 12:30 AM

那個酒櫃看起來也太驚人了

下次也來試看看他家的牛排

作者: calosjill 時間: 2019-11-30 02:27 PM

在日本吃過乾式熟成牛，表面看起來好黑
但這間還好，以後有機會可以試試看

作者: muenfeng 時間: 2019-12-9 11:12 AM

想請問一下這會不會很難咬我牙齒不太好吃這種乾式熟成的怕會咬不動

作者: 海鳥飛魚 時間: 2019-12-23 11:14 AM

muenfeng 發表於 2019-12-9 11:12 AM
想請問一下這會不會很難咬我牙齒不太好吃這種乾式熟成的怕會咬不動

完全不會難咬
我們點3分熟肉分常嫩

作者: Joelslash 時間: 2019-12-26 10:43 AM

once you have tried aged beef, you will never forget the taste

作者: julia000 時間: 2019-12-27 01:39 AM

感謝分享，看來是相當豐盛的一餐，有機會也去嘗試看看。

作者: cckh520 時間: 2019-12-29 09:03 PM

我住內湖還沒去吃過，這家在仟元價格應該算是首選前幾名

作者: jhhsia 時間: 2020-1-1 10:41 PM

實在捨不得錢去吃看看也很過癮謝謝分享

作者: essex2010 時間: 2020-1-5 11:28 AM

牛排這玩意，吃來吃去都一個樣，如果店家的性價比高，還有點吃肉的感覺，否則就真是不咋地了

作者: KO153SS 時間: 2020-4-18 09:02 PM

乾式成熟牛排
超心動的
一定很好吃有機會在來去品嚐品嚐
謝謝大大的分享

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