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[轉載] [家常料理]台式泡菜[複製鏈接]

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發表於 2018-5-5 08:54 AM|顯示全部樓層
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食材
高麗菜1
紅蘿蔔1/3條
辣椒1條
蒜頭5瓣
白醋0.7杯(米杯)
水1杯(米杯)
糖0.5杯(米杯)
鹽2茶匙




1將洗淨的高麗菜撕碎並將紅蘿蔔切絲後,一起放入盆中並灑上鹽接著均勻攪拌,讓高麗菜都充分接觸到鹽巴後,靜待二小時等高麗菜脫水...
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發表於 2018-5-5 08:44 PM|顯示全部樓層
這個就是吃臭豆腐的時候用的泡菜 還蠻容易做的 感覺做出來應該蠻好吃的
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2018-5-6 06:24 PM|顯示全部樓層
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這個我做過,超級簡單又好吃,若是泡個2天更入味。
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發表於 2018-5-6 08:23 PM|顯示全部樓層
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製作簡單不麻煩.又健康的台式泡菜料理.感謝樓主分享台式泡菜製作方法.

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發表於 2018-5-6 10:43 PM|顯示全部樓層
感謝大大的分享,感覺非常好吃,改天動手來做看看




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發表於 2018-5-31 04:15 PM|顯示全部樓層
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我超級愛吃泡菜
尤其夏天食慾差,吃泡菜最好了
感謝您的詳細解說,我要來試試看
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發表於 2018-6-1 09:19 AM|顯示全部樓層
感謝分享
之前有吃過台式泡菜裡面還有放梅子的 味道一樣不錯
不過好像大多都是放醋呢
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發表於 2018-6-1 12:13 PM|顯示全部樓層
這個開胃到頂點呢, 還可以放蘿蔔呢
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發表於 2018-6-3 03:41 PM|顯示全部樓層
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看起來很不錯的樣子,下次來試一下
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felixhim1121 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-29 02:26 AM|顯示全部樓層

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發表於 2018-6-29 03:15 AM|顯示全部樓層
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好吃,但我辣椒放的太多了 有點太辣
不過配著其他東西吃還是很棒
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發表於 2018-11-24 06:18 AM|顯示全部樓層
這麼清楚的提供作法,一定很好吃.
謝謝分享.

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發表於 2018-11-24 08:19 PM|顯示全部樓層
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改天一定要試試...謝謝大大
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發表於 2018-11-24 08:56 PM|顯示全部樓層
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感謝分享~~~我也超愛泡菜
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發表於 2019-11-21 09:28 AM|顯示全部樓層
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現在高麗菜便宜了趕緊來做泡菜
感謝分享




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